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Mês de maio é o mês das mamães. A data que aquece o comércio em todo Brasil promete ser boa também para os bares e restaurantes. Segundo levantamento da Abrasel, a média de faturamento no setor para o final de semana do dia das mães deve aumentar em 30% nas principais capitais brasileiras (quando comparado a 2021) e se equiparar ao período pré-pandemia.
Em Mato Grosso, se espera um aumento de 30%, segundo a presidente da Abrasel-MT, Lorenna Bezerra. “Finalmente, podemos dizer que estamos começando a superar as consequências causadas durante a pandemia. E datas assim são extremamente importantes para manter esse ânimo e para percebermos o reaquecimento do mercado. O setor está preparando tudo com muito carinho para receber as famílias nesse dia tão especial.”, destaca ela.
Segundo o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, a expectativa de bom resultado é motivada pelo avanço da vacina e pelo fim das restrições impostas. “O Dia das Mães é o segundo melhor dia do ano em relação ao movimento nos restaurantes, ficando atrás somente do Dia dos Namorados. Este ano a gente está caminhando para o fim da pandemia. E o fim das restrições, somado à vacina, gera ainda mais confiança para consumidor, que deve voltar a encher as mesas dos restaurantes nessa data especial”, diz.
Brasília, São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte são as cidades com as melhores expectativas. No Distrito Federal, a expectativa é de 60% de aumento na comparação com 2021. Em duas capitais do Nordeste, Fortaleza e Recife, a expectativa também é positiva e o setor espera 35% e 20% de aumento respectivamente sobre 2021. A comparação com 2019, último dia das mães antes da pandemia, também deve ser positiva. Em Belo Horizonte a expectativa é de 20% a mais do que o faturamento registrado em 2019. Em São Paulo e no Rio de Janeiro também há otimismo: a média de faturamento deve ser 15% maior em relação a 2019.
Sobre a Abrasel-MT
A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-MT) é uma organização de cunho associativo empresarial que tem como missão representar e desenvolver o setor de alimentação fora do lar (AFL), facilitando o empreender e melhorando a qualidade de vida no País.
