DA REDAÇÃO / LEONARDO MAURO
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Nesta quinta-feira (05), a capital mato-grossense recebeu oficialmente o lançamento da “Rota da Cerveja Artesanal”, que tem como objetivo integrar experiências gastronômicas e culturais, fomentando o desenvolvimento de empresas do setor e impulsionando o turismo gastronômico dentro de Cuiabá.
A rota inclui visitas a cervejarias locais, proporcionando aos visitantes uma imersão no universo da degustação das variadas cervejas artesanais. Além disso, o roteiro inclui harmonizações com a rica culinária cuiabana, valorizando a identidade cultural e os sabores regionais.
O projeto tem como objetivo transformar a capital em um destino obrigatório para os apreciadores de cervejas artesanais, gerando oportunidades para empresários locais e atraindo turistas de diferentes estados. A iniciativa é promovida pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso (Sebrae/MT).
“A tendência é que essa rota cresça para o Estado, a gente começou por Cuiabá e que ela seja ampliada. Então, é uma estratégia turística, inclusive, temos muitos visitantes em Cuiabá que passam por aqui para ir para o Pantanal, para ir para outros destinos, aqui é uma cidade de negócios, tem o agro, os nossos hotéis estão sempre cheios e talvez a rota seja essa oportunidade, algo diferente, organizado para que essas cervejarias se projetem no mercado também”, disse consultora de turismo do Sebrae, Rejane Pasquali.
Entre os participantes da rota estão cervejarias que já conquistaram reconhecimento no mercado nacional e internacional pela originalidade e qualidade de seus produtos, entre elas estão: BR3, Cuiavera, Haus Bier, LaCerva, Louvada, Meridá, Rocket, Vandoogh e Xaraés.
A “Rota da Cerveja Artesanal” não só promove a economia local, mas também fortalece a identidade cultural da região, unindo sabor e tradição.
Para conhecer todo o percurso e ficar por dentro das atualizações Rota da Cerveja Artesanal siga o perfil oficial no Instagram pelo link e para conhecer todos as paradas sem perder nenhuma, é só escolher um estabelecimento e pedir no balcão o seu passaporte onde contém a rota completa com todas as paradas.
