A hora do “cafezinho” virou uma oportunidade perfeita para experimentar todo o tipo de cookie. Na Duckbill, rede de cafeterias especializada em cookies, é possível conhecer sabores tradicionais, como o de chocolate e meio amargo, ou ainda combinações especiais, como de macadâmia e o de biscoito Oreo.
Do tradicional aos sabores mais inusitados, os cookies da Duckbill, rede de cookieshop que conta com mais de 40 itens em seu cardápio, contam com processos especiais de fabricação, como a valorização da base artesanal, a seleção de matéria-prima de alta qualidade e as receitas que resultam em sucesso e referência em sabor.
Além das opções tradicionais, entre os sabores mais pedidos da rede estão os cookies de banana, leite ninho, floresta negra, macadâmia e o dark (meio amargo). Fora os cookies, a rede apresenta um cardápio extenso de delícias, que conta com cafés, frappubills, cappuccinos, sodas italianas, donuts e salgados.
:: Receita Secreta
Durante oito meses, Rafael Naves, fundador da Duckbill, testou mais de 40 receitas de cookies. O objetivo era chegar em um cookie perfeito, que pudesse ser o grande diferencial da cafeteria que planejava abrir. “Eu precisava de algo que fizesse as pessoas terem vontade de voltar. Não poderia ser uma simples cafeteria. Tinha que ter um diferencial”, recorda. A missão, concluída com sucesso, originou a primeira unidade da marca, em Franca, no interior de São Paulo, sua cidade natal. A cafeteria estreou com 12 sabores de cookies, além de um café especial, produzido exclusivamente para a marca por uma fazenda da região.
Hoje, a receita secreta é produzida em uma fábrica com 1000 mt/2, que atende todas as unidades da rede.
:: Guia de Sabores
Mato Grosso tem 2 unidades em funcionamento. Mas, nos próximos meses, a rede ampliará ainda mais sua presença no estado com mais 1 inauguração em Cuiabá.
Abaixo está a lista de endereços das unidades Duckbill para quem não quer ficar com “´água na boca”:
DuckBill Cuiabá/MT – Shopping Goiabeiras
Endereço: Avenida José Monteiro de Figueiredo,500 – Duque de Caxias
Telefone: (65) 99973-1076
DuckBill Cuiabá/MT – Bosque da Saúde
Endereço: Avenida Historiador Rubens de Mendonça,1236 – Bosque da Saúde
Telefone: (65) 3359-9623
Sobre a DuckBill
Fundada em agosto de 2016, em Franca (SP), a DuckBill é uma rede de cookieshop que conta com mais de 40 itens em seu cardápio, incluindo cookies, cafés, frappubill, cappuccinos, sodas italianas, donuts e salgados. Como diferencial, a marca aposta em cafés e cookies artesanais, além de oferecer através de um ambiente moderno, produtos e atendimento de qualidade, uma experiência única para todas as faixas etárias. Em abril de 2018, a marca se uniu ao Grupo 10X e hoje faz parte do universo das franquias e já conta com 93 unidades vendidas em todo país. Saiba mais em: www.duckbillcookies.com.br/
