Ingrediente

• 1,5 kg de tampa de repolho
• 2 colheres de açúcar
• 2 cenouras grandes
• 1 cebola
• 1 sache de molho de tomate
• sal

Modo de preparo

1. Corte a cenoura em fatias finas ou raladas.
2. Corte a cebola e doure-a com as cenouras por 3 minutos.
3. Pique o repolho em fatias finas e adicione à panela um pouco de cada vez.
4. Sal, tampe e cozinhe por 10 minutos.
5. Acrescente o açúcar e caramelize, por cerca de 3 minutos.
6. Adicione o purê de tomate e cozinhe por mais 15 minutos.

Desligue o fogo e deixe-o em repouso por pelo menos 10 minutos.

Dicas do Cheff

1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor