Ingredientes

• 1/2 couve-flor
• 2 ovos
• 1/2 cebola
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de cebolinha
• 1 colher de sopa de gergelim
• Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

1. Rale a couve-flor em um ralador.
2. Em uma panela, coloque o azeite esquente e logo em seguida coloque a cebola picada, frite em seguida adicione o gergelim, frite bem.
3. Adicione o couve-flor e a refogue, não muito.
4. Em uma tigela, bata dois ovos, sal, pimenta e cebolinha verde, misture tudo muito bem.
5. Agora adicione os ovos a panela com a couve-flor, de uma misturada enquanto o ovo cozinha.
6. Retire e sirva.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor