Ingredientes
- 500 gramas de cenouras
- 1 cabeça de alho
Para cada jarro
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- Suco de um limão
- 60 ml de vinagre
- Água para completar
Modo de preparo
- Descasque e corte as cenouras em palitos que caibam dentro do pote de vidro.
- Repita o processo com o alho.
- Coloque as cenouras dentro do pote de vidro de modo que o encha por completo, coloque o alho por cima e ao meio das cenouras.
- Adicione o sal grosso, o açúcar, suco de um limão, vinagre, complete o pote com água.
- Feche muito bem, agite, e deixe curtir, quanto mais tempo melhor, tempo mínimo de 7 dias dentro da geladeira.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
