1. Coloque o leite e a água para aquecer.
2. Quando estiver fervendo, adicione o fubá lentamente.
3. Mexa sem parar até que forme um pasta bem cremosa.
4. Abaixe o fogo e adicione a manteiga, mexa até agregar bem.
5. Experimente o sal e, se necessário, acrescente mais.
6. Se quiser, adicione queijo ralado junto com a manteiga.

Dicas do Cheff

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