Picanha com mostarda macia e bem suculenta! Aposto que você vai se apaixonar!

Tempere a peça de picanha com alho e sal, coloque em um refratário, com a parte da gordura para baixo e cubra com a mostarda.
Se quiser coloque um pouco de manteiga por baixo da carne.
Cubra com um papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido.
Quando estiver quase pronto, retire o papel alumínio e deixe dourar mais um pouco.