Modo de Preparo
- Tempere os bifes com sal, alho e pimenta-do-reino a gosto.
- Deixe marinar no tempero por 30 minutos.
- Frite os bifes em uma frigideira com pouco óleo bem quente, até dourar.
- Frite um bife de cada vez, para não juntar água.
- Frite a seguir os ovos sem perfurar as gemas e coloque-os sobre os bifes.
- Sirva a seguir.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
