Creme

1. Coloque na panela o leite condensado, o leite integral e a maizena.
2. Mexa em fogo brando até engrossar.
3. Desligue e deixe esfriar.
4. Depois de frio, coloque o creme de leite sem soro e reserve o creme.

Bolo

1. Faça a massa de bolo de caixinha e depois de pronto, coloque na forma untada, de preferência, use uma forma com um furo no meio alta, para o bolo não vazar.
2. Depois acrescente o creme já pronto e coloque para assar e deixe esfriar.

Cobertura

1. Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo e depois de derreter, coloque 1 lata de creme de leite sem soro e cubra o bolo e deixe gelar.

Dicas do Cheff

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