Ingredientes
- 1 kg de carne de sua preferência
- 1 tablete de manteiga de leite
- 10 dentes de alho
- 1 (colher de chá) de pimenta calabresa
- 4 colheres (sopa) de sal grosso
- 1/2 kg macaxeira
Modo de preparo
- Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso e coloque de forme amassada por cima
- da picanha a manteiga e leve para assar por 30 minutos.
- Depois disso vire a picanha do outro lado regando-a com a manteiga e coloque a macaxeira.
- Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
