1. Tempere os filés com sal, limão e pimenta a gosto e reserve.
2. Bata no liquidificador o extrato de tomate, o requeijão e o leite de coco e acerte o tempero.
3. Coloque em um refratário um pouco de azeite para untar.
4. Acomode os filés e cubra com o creme do liquidificador.
5. Cubra com o queijo ralado.
6. Leve ao forno quente por 25 minutos.
7. Sirva com arroz e batata palha.

Dicas do Cheff

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