Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 2 berinjelas grandes
- 1 cebola
- 2 dentes de alho amassados
- Cheiro verde a gosto
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
- 1 lata de molho de tomate
Modo de Preparo
- Corte fatias redondas de berinjela
- Refogue a carne moída com a cebola, o alho, o cheiro verde e o louro.
- Coloque um pouco de água.
- Com a carne moída ainda no fogo adicione as berinjelas.
- Após 15 minutos, acrescente o molho de tomate.
- Deixe cozinhar mais um pouco.
- Sirva acompanhado de arroz e batatas fritas.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
