1. Reserve as rodelas de uma banana.
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
3. Coloque em forma untada com óleo e farinha.
4. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos.

Dicas do Cheff

• Quanto mais madura a banana mais docinho seu bolo ficará, por isso não vai açúcar no bolo.