Ingredientes

• 1,5 kg de batatas
• 2 ovos
• 500 gramas de cogumelos champignon
• salsa
• 2 dentes de alho
• Sal e óleo

Modo de preparo

1. Descasque as batatas, corte-as em pedaços e ferva-as por 15 minutos em água e sal.
2. Corte os cogumelos e cozinhe-os com alho e salsa por 10 minutos.
3. Esmague as batatas, adicione 2 ovos batidos e divida a massa em 2 partes.
4. Aqueça uma panela antiaderente, despeje metade das batatas e faça uma primeira camada.
5. Despeje todos os cogumelos e adicione a segunda camada de batatas.
6. Cozinhe 5 minutos, vire com a ajuda de um prato e cozinhe mais 5 minutos.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor