Modo de Preparo
- Amasse o alho e passe na peça de picanha, somente sobre a carne.
- Coloque a picanha em um refratário e cubra com o sal grosso, até cobrir toda carne.
- Leve ao forno em temperatura alta (180º).
- Se você gosta ao ponto, o tempo é de aproximadamente 35 minutos.
- Retire todo o sal e coloque de volta no forno para dourar.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
